Köstlichkeiten für feine Anlässe – FINDUS Special Foods

Es sind die besonderen Anlässe wie z. B. Geburtstage, Jubiläen oder Feiertage, an denen wir viel Wert auf feines Essen und ein glanzvolles Ambiente legen. Bei Dysphagie ist es den Betroffenen nicht mehr möglich, die „Normalkost“ zu sich zu nehmen. An dieser Stelle ist die Kreativität und Raffinesse der Küchenmitarbeiter und Pflegekräfte besonders gefragt.
Das Rezeptheft “Festliche Gerichte” soll dazu inspirieren einerseits optisch ansprechende und schmackhafte Speisen zuzubereiten und andererseits den Betroffenen durch eine stimmungsvolle Atmosphäre ein Festessen zu ermöglichen.