Frühlingsrolle “Hot Dog Style” to go
Zutaten für 10 Portionen
10 Stück DALOON Hunan Maxi (800244)
100 g Basmatireis
1 Karotte
100 g Zwiebeln
100 g Staudensellerie
250 g Pilze z.B. frische Champignons
2 TL Fünf-Gewürze-Pulver
Sojasauce
Garnitur:
- Sesam, geröstet
- Chili, in feine Ringe geschnitten
- Frühlingszwiebeln oder frische Kräuter, fein gehackt
Zubereitung
- DALOON Hunan Maxi gemäß Packungsbeschreibung zubereiten.
- Basmatireis nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten.
- Karotte und Zwiebeln schälen, Staudensellerie und Champignons waschen, alles fein schneiden. Anschließend in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Das Gemüse mit dem gekochten Basmatireis vermengen. Mit Fünf-Gewürze-Pulver und Sojasauce abschmecken.
- Frühlingsrollen längs halbieren und mit der Reis-Gemüse-Mischung füllen.
- Mit etwas Sesam, Chili und Frühlingszwiebeln oder frischen Kräutern garnieren.
Tipp:
Anstelle vom Reis können Baby-Mais oder Bambussprossen verwendet werden.
Für eine vegetarische Variante des Rezeptes ersetzen Sie die DALOON Hunan Maxi durch die vegetarischen DALOON Shoo Van Maxi oder die DALOON Gemüserolle Maxi.