Hähnchenspieße
Passierte Kost
Zutaten für 10 Portionen
- 20 Stück FINDUS Timbalino Hähnchen (96008495)
- Für die Marinade : Zuckerkulör, etwas Wasser, Gewürze wie Paprikapulver oder Brathähnchengewürz fein gemahlen
- 40 Stück Holzspieße
Zubereitung
Die aufgetauten FINDUS Timbalino Hähnchen halbieren. Je eine Hälfte auf ein Holzspieß ziehen und mit der Mariande bepinseln. Die FINDUS Timbalino Hähnchen abgedeckt und mit etwas Wasser oder Brühe im Kombidämpfer bei 100°C ca. 12-15 Minuten alternativ im Konvektomaten bei 125°C ca. 20-25 Minuten regenerieren bis das Fleisch eine Kerntemperatur von 70 °C hat. Die Hähnchenspieße warm oder kalt mit einer guten Sauce servieren.
Nährwerte
Pro Portion: (80 g)
Brennwert (kJ): 678
Brennwert (kcal): 162
Fett (g): 11,2
Kohlenhydrate gesamt (g): 5,2
Eiweiß (g): 10,4