
Himbeerversuchung

Zutaten für 10 Portionen
- 700 g FINDUS Himbeerpüree (96012417)
- 400 ml Apfelsaft
- 60 g Stärke
- 100 g Zucker
- 250 ml Sahne
Zubereitung
Apfelsaft mit der Stärke verrühren und aufkochen. FINDUS Himbeerpüree einrühren und mit Zucker abschmecken. Die Himbeerversuchung in Gläser füllen, abkühlen lassen und mit Sahne servieren.
In der winterlichen Zeit kann die Himbeerversuchung mit ein bisschen Pfefferkuchengewürz abgewandelt werden. Dazu passt Sahne, die mit Mandelsirup gesüßt wurde.