
Johannisbeer-Buttermilch-Frappé

Zutaten für 10 Portionen
- 400 g FINDUS Schwarzes Johannisbeerpüree (96012400)
- 1 l Buttermilch
- Mark einer Vanillestange
- 150 g Zucker oder alternativ Honig
- 500 ml Sahne
Zubereitung
Das gefrorene FINDUS Schwarzes Johannisbeerpüree mit der Buttermilch, dem Mark der Vanillestange und dem Zucker mixen. Die Sahne kurz unterrühren und kalt servieren
Buttermilch-Frappé lässt sich auch sehr gut mit anderen FINDUS Fruchtpürees herstellen.
Für eine Anreicherung kann dem Frappé bei dem Rezept 50 g FINDUS Vollkorntrunk (96013898) untergerührt werden.
Wer Buttermilch nicht mag, kann alternativ zur Buttermilch und zur Sahne auch 1,5 l Milch verwenden.