QUORN™ Burger Italian Style

Rezeptidee Quorn Burger Italian Style

Zutaten für 10 Portionen

  • 10 Stück QUORN™ Burger (A03557)
  • 2-3 EL Pflanzenöl
  • 200 g Mozzarella oder Parmesan
  • 100 g rote Zwiebeln in feine Streifen geschnitten
  • 10 Stück Ciabatta-Brötchen
  • 100 g Salat-Blätter
  • 100 g Rucola
  • 200 g Tomaten in Scheiben geschnitten
  • 250 g Tomaten-Relish

Zubereitung

1. Die QUORN™ Burger mit etwas Öl in der Pfanne ca. 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze braten oder grillen, dabei den Burger regelmäßig wenden.

2. Den heißen Burger mit Mozzarella oder Parmesan belegen, damit der Käse zergeht.

3. Die Ciabatta-Brötchen halbieren und im Ofen etwas rösten.

4. Die Brötchen mit Salatblättern, Tomatenscheiben, dem überbackenen Quorn Burger, den Zwiebelstreifen und dem Rucola belegen und mit Tomaten-Relish servieren.

Nährwerte

Pro Portion: (220 g)
Brennwert (kJ): 1607
Brennwert (kcal): 384
Fett (g): 14,7
davon gesättigte Fettsäuren (g): 3,4
Kohlenhydrate gesamt (g): 44,2
davon Zucker (g): 8,6
Eiweiß (g): 21,7
Salz (g): 1,2

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