QUORN™ Umami Burger

Rezeptidee Umami Burger

Zutaten für 10 Portionen

  • 10 Burgerbrötchen
  • 200 g Mayonnaise
  • 30 g Wasabipaste
  • 500 g Kimchi
  • Sauer eingelegte Radieschen
  • Frischer Koriander
  • Sprossen

Zubereitung

  1. QUORN™ Burger nach Packungsbeschreibung mit etwas Öl braten. Gegen Ende die Käsescheiben auf die QUORN™ Burger verteilen und den Käse schmelzen lassen.
  2. Mayonnaise und Wasabipaste miteinander verrühren.
  3. Die unteren Burgerbrötchen-Hälften mit Sprossen, eingelegten Radieschen, Kimchi, Burger und Wasabi-Mayonnaise belegen. Frischen Koriander drüberstreuen und mit der oberen Brötchen-Hälfte bedecken.

Nährwerte

Pro Portion: (245 g)
Brennwert (kJ): 2265
Brennwert (kcal): 541
Fett (g): 32,6
davon gesättigte Fettsäuren (g): 14,6
Kohlenhydrate gesamt (g): 37,6
davon Zucker (g): 4,2
Eiweiß (g): 24,2
Salz (g): 2

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