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Mango-Creme mit Schoko-Crumble
Zutaten für 10 Portionen
Mango-Creme:
- 250 g püretto pur Mangopüree
- 150 g Frischkäse
- 300 ml Sahne
- Zitronensaft
- Evtl. Puderzucker
300 g Schokokekse (z.B. Oreo-Kekse)
Zubereitung
- Für die Mangocreme zunächst die Sahne steif schlagen und zur Seite stellen. Das aufgetaute Mangopüree mit dem Frischkäse vermengen und mit Zitronensaft und Puderzucker abschmecken. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Die Schokoladenkekse grob zerkleinern und mit der Mango-Creme abwechselnd in Gläsern oder Dessertschalen schichten.
- Das Dessert zum Durchziehen etwa 1 h vor dem Servieren kühl stellen.
Tipp:
Dieses leckere, schnell herzustellende Dessert lässt sich mit allen anderen püretto pur Fruchtpürees variieren. Anstelle der Schokokekse können auch Vanillekekse oder Löffelbisquits eingesetzt werden.