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Samosas mit grünem Salat, Kichererbsen und Oliven
Zutaten für 10 Portionen
- 40 Stück DALOON Mini Samosa Spicy Indian à 30 g (153520), vegan
- 500 g gemischter grüner Salat
- 200 g Kichererbsen aus der Dose
- 200 g Oliven
- 100 ml Olivenöl
- Saft von 2 Zitronen
- Salz, Peffer
- 500 g Crème fraîche alternativ vegane Creme
Zubereitung
- DALOON Mini Samosa Spicy Indian nach Packungsanweisung aufbereiten.
- Den grünen Salat mit Kichererbsen und Oliven mischen. Für das Dressing Olivenöl und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat mit dem Dressing marinieren.
- Den Salat mit DALOON Samosas anrichten und mit einer kleinen Portion Crème fraîche oder vegane Creme als Dip servieren.
Tipp: Für etwas mehr Würzung den Salat mit schwarzem Sesam, Chili oder Kreuzkümmel abschmecken.
Nährwerte
Pro Portion: (ca. 274 g)
Brennwert (kJ): 2120
Brennwert (kcal): 506
Fett (g): 35
davon gesättigte Fettsäuren (g): 12,2
Kohlenhydrate gesamt (g): 41
davon Zucker (g): 4,5
Eiweiß (g): 8
Salz (g): 0,9