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Am 12. Juni ist es wieder soweit: Der internationale Falafel-Tag lädt alle Feinschmecker und Freunde der orientalischen Küche ein, die köstlichen, knusprigen Bällchen aus Kichererbsen zu feiern.

Wie feierst Du Deine Falafel? Genießt Du Falafel klassisch als Bällchen im Pita-Brot mit Gemüse und Joghurtsauce oder lieber mit Mango, Avocado und grünem Salat als himmlische Bowl? Oder bist du eher der Burger-Typ, der alles stehen und liegen lässt für einen saftigen leckeren Falafel-Burger?

Egal wie Du Deine Falafel anbietest oder genießt – ob als Snack, Hauptgericht oder Teil eines bunten Buffets – Falafel sind vielseitig, lecker und perfekt für jeden Anlass. Überrasche Deine Gäste am 12. Juni mit einem Thementeller, einer leckeren Falafel-Bowl oder mit einem Street-Food-Stand, an dem Falafel im Wrap, als Pita oder Sandwich frisch zubereitet werden.

Welche Falafel darf es sein?  

  • MYCONFINO Falafel-Kichererbsen-Bällchen – unser Bestseller
    Die MYCONFINO Falafel-Kichererbsen-Bällchen sind vegan und bestehen neben Weizengrieß und Zwiebeln aus über 60 % Kichererbsen und sind dabei reich an Ballaststoffen. Ihren typischen Falafel-Geschmack erhalten sie unter anderem durch Petersilie, Knoblauch und Kreuzkümmel. Die tiefgekühlten Falafel-Kichererbsen-Bällchen sind vorfrittiert, lassen sich einzeln entnehmen und können in kurzer Zeit in Konvektomat, Mikrowelle oder Fritteuse aufbereitet werden.

 

  • MYCONFINO Falafel-Burger – für vegane Burger-Kreationen
    Mit dem veganen MYCONFINO Falafel-Burger ist es ein leichtes, den Kundenwunsch nach einem pflanzenbasierten Burger zu erfüllen, der Lust auf mehr macht. Der MYCONFINO Falafel-Burger basiert ebenso wie die Bällchen auf Kichererbsen, Weizengrieß und Zwiebeln und ist würzig abgeschmeckt mit Petersilie, Knoblauch und Kreuzkümmel. Die tiefgekühlten veganen Falafel-Burger können einfach und schnell im Konvektomaten aufbereitet oder in der Pfanne gebraten werden. Die vorfrittierten Falafel-Burger haben ein Stückgewicht von ca. 90 g und passen mit einem Durchmesser von ca. 10 cm optimal zu klassischen Burger Buns.

 

  • DALOON Sweet Potato Falafel – Die Falafel mit der besonderen Note
    Die tiefgekühlten veganen DALOON Falafel Sweet Potato sind eine moderne Variante des orientalischen Klassikers. Sie enthalten neben ganzen Kichererbsen auch Süßkartoffeln und Karotten. Ausgewählte orientalische Gewürze treffen auf süße aromatische Aprikosen. Diese köstliche Kombination von leichter Schärfe mit fruchtiger Süße verleiht diesen Falafel-Bällchen ihren einzigartigen Charakter. Mit einem Stückgewicht von ca. 22 g passt die DALOON Falafel Sweet Potato in jede Pita-Tasche oder in eine angesagte Bowl und sind auf jeden Fall ein Highlight.

Du suchst Rezeptideen? 

Wenn Du noch Inspirationen für die Zubereitung brauchst… schau mal, vielleicht ist hier etwas passendes dabei.