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Frankreich steht für Genuss, Kulinarik und echtes Savoir-vivre. Dieses Lebensgefühl bringt die französische Premium-Marke Vent des Saveurs jetzt in deutsche Profiküchen – ab sofort über die BestCon Food GmbH erhältlich.

Mit dem neuen Sortiment erweitert BestCon Food sein Portfolio um kreative Kartoffel- und Gemüsespezialitäten, die eine besondere Optik und authentischen Geschmack mit einer einfachen und zuverlässigen Zubereitung verbinden. So entstehen hochwertige Teller und Buffets, ohne dabei auf Effizienz und Prozesssicherheit verzichten zu müssen.


Wenn die Beilage zum Highlight wird

Seit 2012 entwickelt das familiengeführte Unternehmen Vent des Saveurs an der französischen Atlantikküste kreative Tiefkühlprodukte für die professionelle Gastronomie. Im Mittelpunkt stehen außergewöhnliche Beilagen, die französische Genusskultur mit Innovation und Convenience verbinden.

Ob festliches Menü, Catering-Buffet oder Gemeinschaftsverpflegung: Die Produkte von Vent des Saveurs setzen unverwechselbare Akzente auf dem Teller und ermöglichen es Profiküchen, mit wenig Aufwand abwechslungsreiche und optisch attraktive Gerichte zu kreieren.

 

Kartoffelnester – außen knusprig, innen cremig

Die gefüllten Kartoffelnester von Vent des Saveurs in den Sorten Trüffel, Waldpilz oder Raclette-Käse verbinden rustikale Kartoffelküche mit raffinierten Füllungen und einer besonderen Optik.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • Attraktive und dekorative Präsentation auf dem Teller
  • 100 g pro Stück – für eine einfache und zuverlässige Kalkulation
  • Zeitsparende Zubereitung
  • Ideal für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Care

Mit ihrer ansprechenden Form und dem cremigen Kern verleihen die Kartoffelnester auch klassischen Gerichten das gewisse Etwas und sorgen für einen hochwertigen Auftritt bei gleichzeitig einfacher Zubereitung.


Kartoffelbeilagen mit französischem Charme

Wer seinen Gästen mehr als klassische Standardbeilagen bieten möchte, findet in den kreativen Kartoffelspezialitäten von Vent des Saveurs raffinierte Alternativen mit französischem Charakter.

Zum Beispiel die Kartoffelblüte à la Sarladaise

Inspiriert von einer traditionellen Spezialität aus Südwestfrankreich, wird die kunstvoll geformte Kartoffelblüte in Entenfett gebraten. Das Ergebnis:

  • Knusprig-goldene Oberfläche
  • Unverwechselbares Aroma
  • Ansprechende Form

Ideal als Begleiter zu Entenbrust, Gänsekeule, Steak, Wildgerichten oder Festtagsmenüs.

Auch die Pommes Annette sorgt mit ihrem eleganten Aussehen für eine besondere Präsentation und bringt französischen Charme auf den Teller.


Gemüse neu inszeniert

Ergänzt wird das Sortiment durch raffinierte Gemüsebeilagen wie Karotten-Duo, Zucchini-Duo oder Gemüse-Crumble.

Herzhafte Gemüseflans mit sanftem Schmelz bringen Abwechslung auf dem Teller und verbinden eine ansprechende Optik mit authentischem Geschmack. Ihre Vorteile:

  • Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
  • Ausgewogene Aromatik
  • Zeitersparnis durch einfache Zubereitung

So entstehen kreative Tellerbilder, die Gäste begeistern und gleichzeitig eine effiziente und unkomplizierte Zubereitung in der Küche ermöglichen.


Eine starke Ergänzung für das BestCon Food Portfolio

Mit Vent des Saveurs erweitert BestCon Food sein Sortiment um hochwertige Premium-Beilagen für die professionelle Küche.

Neben den etablierten Marken MYCONFINO, DALOON und püretto steht Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und dem Care-Bereich nun eine weitere starke Marke für innovative Convenience-Lösungen zur Verfügung.

Jetzt entdecken und neue Akzente auf dem Teller setzen.